2017.05.14 Sunday

トスカーナを満喫するイタリア人達♪

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    ゴールデンウイークが明け5月12日の金曜日にお休みが取れたレオナルド♪
    2週間お疲れ様でした そして早速マウンテンバイク初乗りに出かけましたよ
    イタリア人、やっぱり自転車が好きみたいです♪

    私たちはポンテデラの中心地チェントロに住んでいますが、
    3km程郊外に行けば…こんな田舎になっちゃいます!


    自転車にハマってるイタリア人が多いわけですね…
    車と同じ道路を走ると危なくなってきましたので、
    レオナルドもロードバイクをやめてトレッキングロードへ
    土の道を走るマウンテンバイクへ変更です。


    退職後、健康のため毎日100kmの自転車走行をしている60代の叔父と
    友人ルカと一緒にピサの丘をサイクリング♪
    以前はロードバイクに乗っていたレオナルドですが…10年経過
    初日は60代の叔父のスピードについていけない30代でした〜
    まずは、ポンテデラからパライアまでの往復40km弱のコースです。

    ちびイタリアではオーダーメードのトスカーナ旅行をご提供致します。

    ちびイタリア今年夏スタート!自転車でエコロジーツアーのご紹介♪


    【イタリア人と楽しむ♪トスカーナ自転車サイクリングツアー】

    ・キャンテイエリア:ワインで有名キャンテイの丘を巡る

    ・ピサエリア:自転車好き憧れの地コリーネピサーネを巡る

    ◎自転車のメンテナンスができるルカ同行のトスカーナサイクリング自転車ツアー

    ◎イタリアンシェフ同行の限定ツアー:現地で豪快にピクニックランチ

    バーベキューランチ・Tボーンステーキ・同行シェフが現地で豪快に作る日替わりランチ

     

    トスカーナサイクリング自転車ツアーについてのお問い合わせ&ご相談は随時受け付けております。

    ぜひお問い合わせ下さいませ。
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    2017.03.31 Friday

    世界最高品質を誇るトスカーナ・ポンテデラ発AMEDEIアメデイチョコレート工場見学

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      世界で最高品質を誇る♪チョコレート会社『AMEDEIアメデイ』
      ポンテデラ発!家から車で10分で行ける世界No1チョコレート工場へ行こう!
      灯台下暗し…10年ポンテデラに住んでいて初侵入!

      本日は、AMEDEIチョコレート工場見学へ♪

      当初、レオナルドが講習時の日本語通訳を担当する予定でしたが、

      家族のバックアップにより、私が事務所を離れましてアメデイの通訳に♪向かいました〜〜〜

      アメデイでのチョコレート工場見学の時間は、1時間半の基本コースの受講時の通訳をしてきました。

      まず最初に、チョコレートが出来るまでのお話(講習の内容が濃いです!)

      次は、お待ちかね!チョコレートの試食です〜〜〜

      アメデイの全種類のチョコレートを制覇!

      私が通訳で入ってよかった~ラッキー(ご褒美は…チョコレート!?)


      ちなみに、AMEDEI会社と私たちファミリーとの繋がりは26年前から…
      スペイン語のプライベートテイ―チャーを2011年まで義母が担当!
      私個人的には…次男を出産時、AMEDEIの方と同じ病室でした〜


      世界最高品質のチョコレートって?

      まずは、スーパーで売られているチョコレートの原材料を見てみてください!
      大豆レシチンって何のために入れられているのかな?ず〜っと不思議に思っていました。
      多分、気にする人の方が少ないですけどね…
      大豆レシチンが入っていないチョコレートって、アメデイだけ!?

      個人的にもAMEDEIアメデイのファンの私、ポンテデラ繋がりで、

      ちびイタリアの添乗サービスご参加のお客様にはAMEDEIアメデイチョコレートのプレゼントをしております〜〜〜

       

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      2017.03.22 Wednesday

      フィレンツェから日帰りでタイムスリップ★エトルリア遺跡が残る村ヴォルテッラ観光

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        3月の1番人気ツアーは、世界遺産ピエンツァとモンタルチーノワインツアー

         

        2月に1番多く訪れた村は、トスカーナの世界遺産サンジミニャーノ

        そして、サンジミニャーノ観光と相性のよいヴォルテッラが上位にランキングです!

         

        ヴォルテッラって…ガイドブックにはあまり紹介されていない村ですよね?

        ピサ県人が大好きな村なんです!

         

        そこで、ピサ県在住の私たちも大好きな村『ヴォルテッラ観光』のご提案♪

        とっても重圧感のある要塞です!

          

        とっても雰囲気がある街並み&あまり観光地化されていない地元民の素朴さが癒される村です。

        エトルリア時代に築かれた門

        トスカーナの田舎の景色が広がっています!

        ↑エトルリア遺跡と↓ローマ遺跡が一緒にみれる村でもあります!

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        2017.03.16 Thursday

        3月のチーズは栄養価満点♪マッツォリーノ☆そしてトスカーナでもフレッシュなモッツァレッラチーズ

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          さて、写真はトスカーナエトルリア遺跡が残る村ヴォルテッラ村近郊にあるチーズ農家の直売所です。

          3月は、出産ラッシュのため、子を持つ牛・羊・ヤギのお乳の栄養価があがります!

          そして、この時期お勧めは…3月のお乳を使って作られるチーズです!

           

          先日は、お客様をチーズ農場にご案内した際、なんとヤギの乳から絞たてを飲ませてくれました!

          アルプスの少女ハイジです〜〜〜。

           

          3月のチーズ=マッツォリーノと呼ばれ、日本人の皆様にも有名でしょうか!

          マッツォリーノは、羊のチーズだけではありません。ヤギも牛もマッツォリーノがございます。

           

          そして、トスカーナで私たちがご案内する農場にも乳牛がいますので、週1回だけモッツァレラが作られます!

          もちろん3月の子牛を育てるためのお乳をつかっていますので、非常に栄養価が高いのです!

          牛が何を食べて出した乳なのかによっても、栄養価は変動しますので、

          乳製品は、まずは、農場選び♪からはじまります。

           

          レオナルドからのお土産↓黒コショウで熟成させてペコリーノチーズ♪

          スーパーでチーズを買うと防腐剤がベチャベチャ塗られていて嫌なので、いつも農場からチーズを購入します。

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          2017.03.16 Thursday

          イタリアで椿の村♪トスカーナの小さな村のご紹介

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            3月になり、ここトスカーナでも椿の花が咲きはじめましたよ♪
            へえ〜?!ん?『椿?』そう!ここは別名:椿の村
            椿は、お茶科の生物となるそうで…
            ヨーロッパで唯一お茶栽培ができる村!そして名水の村!

            3月の週末に椿まつりが開催されていますよ♪

            石造りのトスカーナの家とオリーブ畑に椿がよく似合っていてい田舎の素朴さが魅力的。

            今年もイタリア産の抹茶をたててくれるのかしら…

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            2017.02.06 Monday

            南トスカーナの別荘地・夏リゾートのオフシーズン

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              夏場は豪華クルーザーが停泊する南トスカーナの海リゾート!

              土曜日にモンテ・アルジェンタリオ市のポルト・サントステファノへ行ってきました。

              ピサから片道ノンストップで2時間半=車移動5時間をかけて別荘掃除のための強行スケジュール日帰りです。

              義父と義妹に代わり、急遽、レオナルドと私で行くことになりました。

              雨のピサをテンション低めで出発しましたが…ポルト・サントステファノが見えてきました〜

              港の前を横切り、お家に向かいます。

              全く観光客のいない冬の海リゾート!海のお爺ちゃん達の団欒風景♪

              お家に到着です。1年に数回は子供たちを連れて訪れるように心がけていますが、

              やっぱり遠いですね〜〜〜とても大好きな海の見える家ですが、なかなか来れないのが残念です。

               

              今まで降雨率が極少のモンテアルジェンタリオでしたが、ここ10年は雨が多くなり、

              雨対策ができていないこの地域の建物は、雨漏れ・水はけ事情メンテナンスが必要になってきました。

              で、今回の義父から頂戴した任務は、水道工事のレポートと、

              庭のメンテナンスとバラとブドウの木の挿し木を持ち帰ること。

              ローリエもローズマリーもすッごいボウボウになっていましたので、適当に頂いて帰ります!

              海育ちの香草は、とにかく香りが良いんです!お料理には最高ですね。

              オリーブの木もボウボウ…新芽が出てくる前までに枝カットをしないといけない状態です。

              前年までは、庭師にお願いしていたのですが…やっぱり現場にいないといい加減な仕事をされるイタリアです。

              リクエスト通りにオリーブの木をカットしてくれたことがないので…

              今年はレオナルドが枝打ちをすると意気込んでいます。

              近日中に、また訪問する必要が出来てしまいました…次回は子供たちも連れてきて2泊は取りたいところです。

              5分で大量の無農薬レモンを収穫です!

              と、気が付けば12時45分です!お昼ご飯の買い出しに行かないと!

              行きつけのお肉屋さんへ直行♪

              ポルト・サントステファノは魚料理を目当てに訪れる場所ですが

              …海が目の前なんですけど…私たちのお目当てはお肉です!!!

              とっても美味しく厳選したお肉を揃えているお肉屋さんがあるのです!

              この日のお勧め肉は、ピサ大学が美味しい脂身を研究して育てた農場産のイタリア牛でした。

              お皿をはみ出す大きさのお肉でしたが、ペロッと完食です♪

              この量↓(二人分)で、12ユーロは安いですよね?今日のご褒美♪

              別荘に住みつく野良猫(2代目虎ちゃん)

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              2017.01.11 Wednesday

              イタリア・トスカーナより 寒い日が続いています!冬服バーゲンはじまりましたよ〜

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                今週は、北からの風のため冷えまくりのトスカーナ。
                ポンテデラから見えるアペニン山脈です。

                クリスマス前までは暖冬で心配されていましたが、1月になり雪山がきれいに見えています。
                雪が降らないと農業国イタリアでは水不足となりますから…
                自然の恵みに感謝しつつ…マイナス2度のポンテデラ、
                早朝はマイナス7度まで下がっていましたよ!

                イタリア在住10年ですが、ここまで気温が下がったのは初めてです!

                1月&2月にイタリア旅行される方は、温かい服装をご準備くださいませ。

                サルデイ=バーゲン!はじまってますので…現地で冬服ゲットも良い案ですねぇ?

                 

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                2016.10.14 Friday

                フィレンツェから路線バスに乗って…ぶらり旅してみよう♪イタリア人が一緒だから怖くない!

                0

                  フィレンツェからの小旅行♪

                  今回は路線バスに乗ってキャンテイ街道を旅してみましょう♪

                   

                  え〜〜〜路線バスって…上手く乗り継ぎできるかしら

                  …っと真っ先に頭に過ぎりますが…

                  イタリア人のレオナルドが日本語同行しますので大丈夫♪

                   

                  ・面倒なバス時刻を調べる心配もなし!

                  ・バス停はどこかしら?どこで降りればよいかしら…など、余計な心配は不要です♪

                   

                  キャンテイクラシコで有名!ワインの村グレーベ・イン・キャンテイに到着です〜〜〜

                  広場にあるお肉屋さんでライトランチ♪

                  店頭前♪

                  店内には凄いサラミの量です♪

                  プロシュートですね!レオナルドもご近所さん(元サラミ職人)の影響で、プロシュート作りには興味あり♪

                  この奥にランチ用のお食事処がございます♪

                  セルフサービス式なのでお値段は超格安♪

                  一品ずつみんなでシェアーすると…いろんなトスカーナ郷土料理が食べれます♪

                  ランチ後は、路線バスに乗りパンツァーノ・イン・キャンテイ方面のワイナリーに向かいます。

                   

                  パンツアーノ・イン・キャンテイには日本人には有名なお肉屋さんダリオさんのお店

                  Macダリオや、ステーキハウスOfficina Della Bisteccaでランチのアレンジも可能です♪

                   

                  ”レオナルドと巡るトスカーナ”全コース対象オーガニックツアーのアレンジ可能!
                  BIOワイナリーやオーガニック系アグリツーリズモでランチタイム等、お気軽にご相談ください。

                   

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                  2016.10.03 Monday

                  フィレンツェ発着 秋の味覚ツアー『ガルファニャーナ産ポルチーニ茸』

                  0

                    ポルチーニ茸!っと言えば…

                    風味がよいのはやはり…トスカーナ産とエミリアロマーニャ産でしょうね!

                    でも、イタリアのスーパーマーケットで売られているポルチーニ茸のほとんどが東欧産!

                    乾燥ポルチーニ茸も、しっかり何処産かチェックして買わないとハンガリーとかになっていますので購入時は意識して選んでくださいね!

                    ●●●トスカーナの旬を味わう旅プラン●●●

                     トスカーナの秘境にご案内  

                    ★フィレンツェ発着 秋の味覚ツアー 季節限定

                     

                    <秋>地元の美味しいレストラン♪ トスカーナの秘境巡り 

                    お勧めどころ満載!トスカーナの産地にこだわるポルチーニ茸『ガルファニャーナ渓谷産』
                    日本ではまだ知られていないガルファニャーナ渓谷にご案内!

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                    2016.09.01 Thursday

                    ★トスカーナのナポレオン縁のヴィラとオーガニックワイン・ワイナリー見学

                    0

                      ナポレオン縁のヴィラとトスカーナでワイナリー見学

                      向こうに見えるのがナポレオンがフランスに渡る前に滞在したヴィラです。

                      ブドウ畑を通って…

                      糸杉の並木道を抜けると…見えてきます!

                      こちらがナポレオン縁のヴィッラとなります♪


                      この日は…子供たちの社会見学!イタリアの学校の夏休みはあと2週間続く…

                      8月のハイシーズンも今週になりようやく落ち着いたので、

                      9月のシーズンが始まる前に子供たちを連れて偉人さん巡りをしてきました。


                      ラッキーにもブドウ収穫の真っ最中!

                      捨てるのは勿体ないからロゼにするっという早収獲(間引き)葡萄
                      サンジョベーゼ100%の搾りたてジュースをいただきました〜〜〜

                      ビオデイナミコのオーガニックワイナリーなので安心してブドウジュースを頂きました。

                      サンジョベーゼのブドウは食べたことはありましたが、絞りたては初めていただきました。

                      長男はサクランボみたいな香りって、次男はアンコーラって2杯飲んでました。

                      ナポレオンの縁の館を見た後はレオナルド・ダ・ヴィンチの生家に子供たちを連れて行きました。

                      ヴィンチ村郊外のレオナルド・ダ・ヴィンチの生家前にて

                      こっちは正面(南側)、反対側は北だからって…窓が少ないのよね…

                      向こうに見えるのはヴィンチ村です。

                      ナポレオンもレオナルド・ダ・ヴィンチも♪どっちも教科書に載ってる!

                      ピサのガリレオも含めてすべて我が町から30分で行ける距離・ご近所なのね…

                      フィレンツェからも日帰りで周れますので、今度のトスカーナ旅行の機会には皆様も是非♪

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