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2020.04.24 Friday

Day46 イタリア自宅隔離中に見つける旬の味【シリーズ4】パスタを茹でる間で出来るパスタソース

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    『自宅で留まるday46』サポート中👍

    外出規制中は日々のイタリア暮らしの中で

    美味しいもんを探す旅【旬の味】をシリーズでお届けしています♪

    トスカーナ名物【旬の味】シリーズVol,4

    イタリア自宅隔離中に見つける美味しいもん🇮🇹アスパラガス🇮🇹

     

    トスカーナでは『畑』外出申請ができます♪

    今週、我が家の放ったらかし畑で収穫された

    アスパラジーです👍

    早速、春の旬をパスタでいただきます😋

     

    パスタを茹でる間で出来るアスパラソース👍

    ちょっと上級者向け👏👏👏

    【材料】

    パスタ…茹で時間14分を使いました😆

    アスパラ

    ニンニク

    ポーロネギ(玉ねぎで代用👌)

    バター

    +

    粉チーズ(家にあるチーズを削っておく)

     

    【方法】

    ※パスタは別鍋で お湯沸騰したら茹でる作業

    1,食べやすい大きさにカットしてください👍

    2,玉ねぎ(あればポーロネギ)をバターで炒め、

    アスパラの固い部分を先に入れて炒める

    (パスタの茹で汁をお玉で1杯入れて火を通す)

     

    3,2をミルサーに入れペースト状にする

    4,アスパラの柔らかいところをニンニク&バターで炒める

     

    5,パスタ茹で上がり2分前に取出し(上級者)

    4に入れて茹で汁入れて、続けて3を入れて、

    粉チーズを素手ひとつかみ分を入れて、

    混ぜると完成

     

    ブウオナぺテイート😋

    3/10〜5/3までの54日間は自宅待機! 

    =忍耐と開き直りが大事です!

     

    『イタリア全土移動制限』『自宅に留まる』

    イタリア政府の方針に従って、頑張ろう🇮🇹

    医療最前線で戦う方々をサポートします。

     

    日本語添乗員レオナルドと巡るトスカーナ

    観光ツアーについてのお問い合わせや

    ツアープランニングの御依頼は お気軽に

    ご相談ください😊

     

    www.chibiitalia.com 

     

    落ち着いたら是非♪( ´▽`)

    イタリアに遊びに来てください😁

     

    お待ちしております✨

    JUGEMテーマ:おうちでイタリアン

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