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2020.04.19 Sunday

Day41,イタリア自宅隔離中に見つける旬の味【シリーズ3】

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    『自宅で留まるday41』サポート中👍
    外出規制中は、日々のイタリア暮らしの中で
    美味しいもんを探す旅【旬の味】をシリーズでお届けしています♪

     

    トスカーナ名物【旬の味】シリーズVol,3
    イタリア自宅隔離中に見つけるトスカーナの美味しいもん
    ☆マッツォリーノチーズ☆
    赤ちゃんを育ててるお母さん(羊・山羊・牛)から乳を分けてもらって作られるこの時期のチーズは非常に栄養価が高くなります👍

     

    ポンテデラでは、昨日絞った乳で昨日作られた熟成1日のチーズが金曜日に購入できます♪


    今週もレオナルドが買ってきてくれました♪

    ◎フレッシュ山羊チーズ(四角)
    ◎フレッシュ羊チーズ(丸)です

     

    そう穴だらけこれが良いのです
    ⇒チーズはヨーグルトと同じく乳酸菌が生きてますので、菌が活動していると穴が出来ます

    各チーズの種類にあわせてそれぞれ作業工程が違います

     

    メルカートの農家直売所でチーズを買う理由は…
    チーズ農家のコダワリが分かる!
    スーパーではなく農家直売所で買うのが面白いですよ♪

    穴あきチーズを見つけたら是非お試し下さい(^^♪

    ブウォナペテイート( *´艸`)

    3/10〜5/3までの54日間は自宅待機! 

    =忍耐と開き直りが大事です!

     

    『イタリア全土移動制限』『自宅に留まる』

    イタリア政府の方針に従って、頑張ろう🇮🇹

    医療最前線で戦う方々をサポートします。

     

    日本語添乗員レオナルドと巡るトスカーナ

    観光ツアーについてのお問い合わせや

    ツアープランニングの御依頼は お気軽に

    ご相談ください😊

     

    www.chibiitalia.com 

     

    落ち着いたら是非♪( ´▽`)

    イタリアに遊びに来てください😁

     

    お待ちしております✨

    JUGEMテーマ:イタリア

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