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2020.03.25 Wednesday

イタリア自宅隔離16日目 まずは小麦酵菌作りから

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    学校が休校になって【day21】

    『自宅で留まるday16』サポート中👍


    自宅待機中、家で何してるの?聞くところ…

    ピッザやパン作りにはまってる人が多いかも?

    我が家でも…メルカートで🇮🇹ピサ産の石臼挽き小麦5kgを買ってきたレオナルドは

    古代ローマ帝国時代からあったパン(ピアデイ−ナの原型)を作ってくれるらしい😋

    でも発酵菌のビール酵母は売切れのようで…

    小麦天然酵母菌"マドレ作り"から😉

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