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2019.02.12 Tuesday

毎日パスタのイタリア生活で糖尿病予防の食事!【小麦粉の選び方】

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    我が家では石臼挽きのグラノドゥーロ
    SENATORE CAPPELLIでパスタを作ります😊


    イタリアで最も有名な小麦の品種ですが
    シエナ南地方のクレーテ セーネージの小麦です👍

    グルメな方は特に覚えておいてね😉

    わが町ポンテデラの朝市で1キロ1.50ユーロ


    お手頃の値段で最高の自家製生パスタが作れる環境に感謝♥️
    5年に1回くらいしか日本に帰れんし…
    もうトコトンイタリアにハマるしかない😅
    毎日イタリアン満喫中😍

     

    …っと、ここで母の愛情♪

    イタリアでは毎日食べる小麦ですから、消化器に負担をかけない為にも小麦粉は選ばないといけない!

     

    戦後に大量生産のため新しく作られた小麦はアレルギーを引き起こしやすい

    ➕糖尿病を引き起こす原因の一つです✨

     

    小麦は昔からある品種に限ります♥️
    また、石臼挽きの小麦粉にこだわるのも、

    普通の小麦粉は化粧品などの加工のため成分が抜かれており=太る元の糖質だけになってます。

     

    石臼挽きは、小麦の栄養素全てタンパク質や繊維質も吸収するため胃腸も消化しやすく重たくならないからです。
    糖尿病の家系なので、遺伝子を持ってるので…気をつけて食事で予防しているの😊

    私、とことんオタクだよね…

     

    いや、夫のレオナルドの方がもっとオタク(^^)

    レオナルドは添乗員で彼の代理ができる人がいないからインフルエンザ予防のため

    毎日の食事療法で免疫力を高める食事を心がけてます♪

    食事療法をはじめてから風邪ひかなくなったなァ…

    (子供たちも小学校でウイルスをもらってこなくなった)

    家族全員たぶん腸内菌が強くなったんやね(^_-)

     

    私の夫レオナルドの職業は添乗員♪

    トスカーナ現地在住の私たちがマニアックなトスカーナ旅行をコーデイネートしています✨

     トスカーナ観光♪旅のアイデア 

    ちびイタリアのプライベートツアー

    GW中のレオナルドと巡る日本語ツアーはお陰様でフルブッキングを頂戴しております♡

    誠にありがとうございます♡ピサ&フィレンツェの提携ドライバーで、今ならあと5名ほど、

    英語ができるドライバーのスケジュールが空いてますのでご紹介できます!

    ゴールデンウイーク期間中に送迎ドライバーをお探しのお客様はご連絡ください。

     

    トスカーナツアー:もう8月のご予約がドンドン入ってきておりますので

    皆様もトスカーナ旅行の旅計画そろそろはじめてくださいね(^_-)

     

    トスカーナの小さな村を巡る旅シリーズ 

    オーダーメイドのイタリアプライベートツアー

    現地から皆様のイタリア個人旅行のご希望に合わせオーダーメイドで旅計画

    事前のリサーチから予約手配〜当日は添乗員のレオナルドが日本語で同行するので言葉も安心です

     

    日本人だけで観光するよりイタリア人が1人いることで、より一層イタリアを体験できると思います♪

    是非トスカーナへ遊びに来てください(^^)
    《スタンダードプラン》

    日本語添乗員レオナルドと巡るトスカーナ
    イタリアが初めての方、マニアックなツアーをお探しの方、

    日帰りツアーの+オプションとして、

    留学前の下見(イタリア語レッスン)等ご利用ください(^^)
    【催行日】月〜日(通年)※NG:12/25クリスマス、元日
    【催行最少人数】1名様より
    【催行時間】※リクエストに合わせアレンジ可能
    【日本語アテンドの有無】有り、イタリア人添乗員が日本語案内

    ※行き先に合わせ随時お見積りいたします。ご相談ください。
    ※現地での(添乗員分を含む)飲食代や入場料・交通費は現地でご精算ください

    ※7名様以上の場合ご相談ください

     

    ☆貸切専用車でトスカーナを巡る《デラックスプラン》が人気です♪

    『安全』『快適』『清潔』な運転手と提携していますので、

    レオナルドが選んだドライバーと専用車をハイヤーしてトスカーナをご案内♡

    特徴…日本語を話すイタリア人添乗員レオナルドが『日本人とはまた違う角度で』トスカーナをご案内します!

    そうです!日本人ではなく、あえてイタリア人のレオナルドが日本語でご案内をしています!

    皆様もイタリア旅行中に、もっと地元の人と交流できていっぱいイタリアを体感できたらよいですね!

    気さくにイタリア人に交じって会話を楽しみながら、楽しい時間をお楽しみください。
    *アレンジ:バリアフリー対応可能

     

    トスカーナ観光とワインツアー

    現地トスカーナから最新情報をお伝えしています!

    お問い合わせ・料金詳細はホームページからどうぞ♪
    イタリアマニアックな旅ウエルカムです♪

    ご連絡お待ちしています(^◇^)
    ちびイタリアホームページ www.chibiitalia.com

     

    インスタグラムはじめました♥ 

    旅での写真がまとめて見られます。
    お気軽にフォローしてください♡
    Instagram @chibiitalia.tour/


    日本人美容師とプロカメラマンがコラボしています♡

    …フィレンツェで記念写真…

    …イタリアハネムーンフォト…

    フィレンツェウェディングフォト

     

     

    イタリア人の家庭料理トスカーナ郷土料理♡

    …お洒落なパーテイレシピ…

    イタリア人マンマ ダニエラの料理教室

     

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