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2019.01.20 Sunday

イタリアの食の宝庫!朝市・農家直売へ行こう♪

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    健康のためにやっていることの一つ!

    食材は生産者が見えるところで買っています(^^♪

    イタリア生活ではワインもオイルもそうですよね!

    いつも同じ農家さんから分けてもらってます♡

     

    今日はハムとチーズのお話になりますが、私たちスーパーよりメルカート愛好家♡

    イタリア国内にはたくさん農家直売があると思います😊
    私はポンテデラに嫁入りしましたから周辺の農家から地元食材が集まる町です!

     

    毎週火曜と木曜の農家直売&毎週金曜日はメルカートで十分楽しませてもらってます♥️

    その中でも、ぜひ皆さま農家直売朝市にお出かけください👍
    農家直売はメルカートとはちょっと規定が違うの!

    朝市農家直売は、生産から加工まで全て農家でした物しか売れません!

     

    ↓こちらはオーガニック養豚農家のオジサンが、

    豚を解体して、オジサンが作ったサラミ屋さん♪

    パンチェッタを切ってもらってます♡

    オジサンの手作り生ハムはマジで美味しい!!!

    例えばチーズ農家さんが出店していれば、

    チーズ農家で飼ってる牛や羊の乳で農家で作ったチーズです✨
    こういう小さい農家は、生産量が少ないから地元消費です…

    インターネットとかオジサンやおばさんたち使えないから特に広告することもなく無名ですが、

    どの有名ブランドや、なにかのコンクールで受賞と自慢している工場産製品とは味の深みが違います♥️
    地元の顧客だけに販売する農家さん。その地に行かないと出会えません✨

     

    皆様もイタリア旅行中に、もっと地元の人と交流できて、

    いっぱいイタリアを体感できたらよいですね!

     

    私の夫レオナルドの職業は添乗員♪

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    料金プランなど詳しくはホームページからどうぞ🙇
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    そうです!イタリア人のレオナルドが日本語でご案内をしています!

     

    日本人だけで観光するよりイタリア人が1人いることで、より一層イタリアを体験できると思います♪

    是非トスカーナへ遊びに来てください(^^)

     

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