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2018.12.25 Tuesday

イタリア在住♡我が家の2018年クリスマスランチレポート♥️

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    我が家の2018年クリスマスランチレポート♥️

    お家でつくるクリスマス料理♡

     

    ダニエラの料理教室みたいに、お洒落度はないですが…いっぱい作りましたよ♪

     

    昨年はクリスマスにお仕事を入れたら家族から大ブーイングがありましたので…

    今年はレオナルドも12/25お休みを確保させていただきました(^^♪

    イタリアの大家族♡4家族が集まりました♪

     

    クリスマスツリーの下には大人達のプレゼント交換用

    (子供用はサンタさんが運んでくれることになっています)

     

    イタリアのクリスマス料理って?

    カトリック信者は40日前?42日前?忘れましたが…

    クリスマスの数週間前から宗教的な教えで肉を食べないようですが、

    我が家は信者ではないので…イタリアでは一般的に

    12/24のデイナーは質素に(肉を断つ)魚や豆料理をいただきただます。

    12/25のランチは豪快な肉でお祝い料理をいただきます!

     

    カッポーネと呼ばれる去勢した鳥でとったスープで

    トルテッリー二をいただくのが本格的らしいですが…

     

    去勢した鳥って…ってことで、

    我が家ではクリスマスではラザニアです!

     

    大好きなトスカーナ料理・家庭料理を

    家族が揃ってワイワイ食べるのが我が家流です♡


    アンティパストは7品✨

    ポテトサラダ
    クロスティーニ4種類

    キッシュ2種類

      

    ✅プリモ2種類
    ズッパトスカーナ


    ラザニア

    ✅セコンド2種類
    猪煮込みチンギアーレ


    牛肉ロール焼き

    ✅手作りパネットーネ2種類

    夕飯は断食やわ😅

     

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