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2017.12.01 Friday

2017年トスカーナ産オリーブオイル★★★★★

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    2017年初収穫のオリーブオイル
    今年は例年より1ヶ月早く10月8日からオリーブオイル精油所運営開始
    最高の品質です
    オリーブの木は熱波の夏&雨が降らなかった2017年の夏を乗り越えました〜
    収穫量がなさそうですので…取り合いになるでしょう
    イタリア生活の我が家では毎年秋のオリーブ収穫時に
    1年分75リットルをオリーブ農家から直接買い込んでます
    ちょうど数日前にレオナルドがお客様をご案内しました

    BARDI農園さんのオリーブオイルがピエンツァで売られていましたので試食させて頂きました
    今年は美味しいオリーブオイルが頂けます

    BARDI農園さんは日本や世界中にファンが多いオリーブ農家です。
    リッター36ユーロは我が家では高くて手が出ませんが…
    小豆島産のリッター2万円よりも安いです
    ちなみに…我が家が毎年購入してるオリーブ農家ではリッター10ユーロ前後でBARDI農園さんレベル。

    トスカーナの小さなオリーブ農家のオリーブオイルは日本への流通手段が難しいですが、

    BARDI農園さんは日本にも入ってます

    めっちゃ美味しいのでイタリア家庭のオリーブオイルの味としても是非味わって頂きたいです
    使うオリーブオイルが変わればお料理の味も変わります

     

     

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