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2017.07.15 Saturday

NEWビオンデイサンテイ=セレブ御用達ワイナリー?モンタルチーノワイナリー見学

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    7月にモンタルチーノ老舗ワイナリーBiondi Santi、オーナーチェンジ後の見学です。

    モンタルチーノで老舗ワイナリーのビオンデイサンテイですが、フランス人が買い取りました。

    今年からオーナーチェンジしましたので、ワイン見学の内容・料金が変わりました。

    以前は、合同見学の受付があり気楽に訪れる事ができる老舗ワイナリーでしたが、

    今年7月からの予約受付よりワインツアーでは、リゼルバ1本のオープンが義務となります!

    リゼルバは1本400ユーロ程から…有料試飲料に上乗せです。

    フランス人オーナーですからね…ビジネスですね…

     

    今回は、7月の訪問となりましたが早期予約をしていましたので改正前の料金での見学となりました。

     

    ※レオナルドが興味津々で知人のワイナリースタッフに尋ねたところ…

    【質問】料金めちゃくちゃ上がってるけど…訪れる人いるの?

    ワイナリー側…少なくなると思ったら、いっぱい予約入ってきてる!

    【質問】どんな人が来るの?やっぱりグループ団体でリゼルバ代シェアーしてるの?

    ワイナリー側…いやいや、家族とかプライベートでの見学が多いですよ!

    ビオンデイサンテイで美味しいワインはリゼルバですので、新オーナーの試みも私たち分かるような気もします。

    ビオンデイサンテイのワインは、フランコ氏がいらっしゃる頃のワインと、

    フランコ氏が他界されてからのワインとでは、ピンとキリです。

    フランコ氏が他界されてからのワインも、ビオンデイサンテイの名前で売れていますが…

    収穫時期が…標高300mの葡萄が熟す時期に標高500m前後のビオンデイサンテイの畑の葡萄を収穫していましたから…

    フランコ氏が他界されてからの初出しニュービンテージワインはかなり渋めで酸味があり、飲めたもんじゃない。

    だから、ワインツアーの試飲の時に、美味しいワイン(ビンテージのリゼルバ)を開ける必要があるんでしょうね…

    っと素直な感想です。

     

    日本でビオンデイサンテイを飲まれているお客様は、

    ワイナリーで試飲時に出される初出しワインは若すぎてまずいって…言われる方が多いです。

    どうしてまずいのかを、レオナルドが生産者から見た見解でいつも説明しています。

    ビオンデイサンテイのワインは初出しから20年くらい待っていただかないと…

    今の時代のニーズに応え、すぐ飲めるワインを作っているモンタルチーノワイナリーが多いんですけどね。

     

    この日は、モンタルチーノでワイナリー2軒を訪問。

    1軒目は、お客様がリクエストされたビオンデイサンテイ、

    2軒目は、レオナルドのお勧めワイナリー、日本では無名なワイナリーを訪問しました。

    お客様は、無名なワイナリーのワインの方を気に入られていました♪

     

    モンタルチーノには、無名でも美味しいワインがございます♪

    小さいワイナリーは日本のインポーターさんと知り合う機会が少ないので…

    日本人のワイン愛好家の方に、少しでも美味しいワインの情報をお伝えできればと思います♪

     

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