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2012.09.12 Wednesday

ハーブを使おう、その2

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    JUGEMテーマ:美味しいイタリアン♪

    レオナルドのおかあさんは、イタリア人なんだけどアルゼンチン生まれ育ちのため
    家でのイタリア料理は手抜きで子供たちがつくる方が遥かに上手い。

    レオナルドが絶賛する心に残ったおいしい料理は、レオナルドのおばあちゃんが日曜日に孫たちのためにつくってくれた料理。イタリアのどの家庭もおばあちゃんがいる家は、おいしそうな匂いが漂っています。残念ながら私が味わう前に他界しましたが…。

    でも、おかあさんの作るオーブン料理だけは、誰にも負けない!
    ビックリするくらい美味しいです!
    ただハーブを付けて焼くだけかなって思ってたら、以外と秘訣があったんだ!
    今回は、それを教えてもらいました。
    イタリアに嫁入りし、5年が経ち、初めて教えてもらおうと思ったマンマの味です。
    今回は鳥モモ肉を使用、大人2人分なんで…

    スペシャルハーブミックス
     
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