2018.12.25 Tuesday

イタリア在住♡我が家の2018年クリスマスランチレポート♥️

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    我が家の2018年クリスマスランチレポート♥️

    お家でつくるクリスマス料理♡

     

    ダニエラの料理教室みたいに、お洒落度はないですが…いっぱい作りましたよ♪

     

    昨年はクリスマスにお仕事を入れたら家族から大ブーイングがありましたので…

    今年はレオナルドも12/25お休みを確保させていただきました(^^♪

    イタリアの大家族♡4家族が集まりました♪

     

    クリスマスツリーの下には大人達のプレゼント交換用

    (子供用はサンタさんが運んでくれることになっています)

     

    イタリアのクリスマス料理って?

    カトリック信者は40日前?42日前?忘れましたが…

    クリスマスの数週間前から宗教的な教えで肉を食べないようですが、

    我が家は信者ではないので…イタリアでは一般的に

    12/24のデイナーは質素に(肉を断つ)魚や豆料理をいただきただます。

    12/25のランチは豪快な肉でお祝い料理をいただきます!

     

    カッポーネと呼ばれる去勢した鳥でとったスープで

    トルテッリー二をいただくのが本格的らしいですが…

     

    去勢した鳥って…ってことで、

    我が家ではクリスマスではラザニアです!

     

    大好きなトスカーナ料理・家庭料理を

    家族が揃ってワイワイ食べるのが我が家流です♡


    アンティパストは7品✨

    ポテトサラダ
    クロスティーニ4種類

    キッシュ2種類

      

    ✅プリモ2種類
    ズッパトスカーナ


    ラザニア

    ✅セコンド2種類
    猪煮込みチンギアーレ


    牛肉ロール焼き

    ✅手作りパネットーネ2種類

    夕飯は断食やわ😅

     

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    JUGEMテーマ:おうちでイタリアン

    2016.12.29 Thursday

    【イタリア流】クリスマスの過ごし方★我が家にサンタさんがやってきた♪

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      メリークリスマス!

      皆様はどんなクリスマスを過ごされましたか?

      日本では、クリスマス→お正月用の飾り付けにかわる頃だと思いますが、

      ここイタリアでは、クリスマスの行事はまだ続きますので、

      ツリーも撤去されず、まだまだ街中に飾られていますよ〜〜〜

       

      我が家はカトリックじゃありませんので…プレゼぺは飾りませんが...

      クリスマスツアーは飾ります!

      サンタさんとクリスマスツリーは宗教とは全く関係ないようですしね。


      【12月8日】一般的なイタリア家庭ではツリーデコレーションの日

      クリスマスの行事は12月8日の聖母マリア様の誕生日祝日から

      1月6日まで続きますのでツリーも1月6日まで飾ります。

      ちなみに12月8日前にツリーを飾る場合、

      頂点のお星さまはイエス様を意味しますので12月8日のマリア様の日にお星さまを飾り付けるお家が多いようです!

      …やはり女子力が必要ですね…

      そして、次に子供たちがすることは…サンタさんにお手紙を書きます♪

      要するに、自分が欲しいプレゼントを書くわけですね!

       

      【12月23日】学校の終業式

      =クリスマスパーテイに招待され学校見学日となります。

      幼稚園のクリスマス会の初回は最前列を狙いましたが

      幼稚園6回目ともなると…私たち後方からの見学です。
      金曜日の午前中なのに、お父さんの出席率が凄かった!
      お遊戯会のためにお休みが取れるイタリアって素晴らしい。

      幼稚園も小学校も多国籍なクラスです。イタリアの現実ですね!

      モロッコ人5人クラスメートでいますが、

      イスラム&カトリック・他、宗教に関係なく一緒にクリスマスソングを歌える環境は良いですね。

       

      【12月24日】イブの日です。

      この日はイタリアでは粗末なお料理=お魚料理or豆などを食べる家庭が多く

      宗教を関連させますとクリスマスのメサ(25日)の前に身を清める日となります。

      粗末なお料理?っと思われる方が多いと思いますが

      24日のお料理は、お肉は厳禁なんです。

      クリスマスイブ・メニュー表

      前菜:2種ブルスケッタ、カルチョ―フィーのフリット、ペコリーノ羊チーズ等、盛り合わせ

      プリモ:麦入り豆スープ

      セコンド:車エビのオーブン焼き、サーモンのキッシュ

      ドルチェ:ノンナ手作り焼きケーキ

      仕込み中♪

      24日の夕食後には、大人たちで(友人や家族)プレゼント交換をします。

      ツリーの木の下に置くのは、カトリック教が始まる前から先住民の宗教文化の名残らしいですね〜〜〜

      夜21時過ぎごろでしょうか…我が家にサンタさんがやってきた♪
      今年は、玄関から…堂々と…

       

      8歳は微妙な年頃です!

      お髭と髪の毛が=付け髭とカツラだって気づいたらしく…

      フィントやサンタさんの代理や!本物じゃない!っていう顔です♪


      でもプレゼント貰ってからご機嫌でした♪

      サンタさんはわが町ポンテデラにいるんです!

      救急車の運転手さん達がオフェルタで電話をすれば家に来てくれるサービスです。

      ノンナが電話してたようで…オフェルタですのでノンノがマンチャを渡していたみたいです♪

       

      【12月25日】クリスマスです!=肉解禁です!

      クリスマス・メニュー表

      前菜:ポレンタポルチーニ茸ソース、キッシュ焼き、洋ナシ&玉ねぎのジャム&ペコリーノ羊チーズ

      プリモ:ラザニア

      セコンド:七面鳥、豚、牛、3種オーブン焼き

      ドルチェ:ノンナ手作り焼きケーキ&お隣さん手作り伝統菓子(パンフォルテとカスタニャーチョ)

      アルコール類もワインのほかに…いろいろと開けられましたよ〜〜〜

      レモンチェッリは友人のお母さん手作り

      1994年産のブランデイだそうです♪

       

      【12月26日】聖サントステファノの日でイタリア祭日です

      まだまだ続く…宴会料理です。

      前菜は、お隣さん=元サラミ職人が仕込んだサラミ盛り合わせ!豪快です♪

      これがメインじゃなく前菜なのがすごい贅沢なイタリアン♪

      26日・メニュー表

      前菜:サラミ盛り合わせ、フィノッキオのキッシュ

      プリモ:トルテリーニ

      セコンド2種類:お隣さんが撃ったホロホロ鳥のオーブン焼き、お隣さんが撃ったイノシシ煮込み

      ドルチェ:ノンナ手作り焼きケーキ&お隣さん手作り伝統菓子(パンフォルテとカスタニャーチョ)

      毎日お家でイタリアン♪

       

      以上、今年の我が家のクリスマスは、年末のお仕事と年始のお仕事の準備にバタバタしながらも…

      25日と26日の日程だけは、イタリアらしく私もレオナルドもお休みを確保させていただき、

      イタリアの家族と一緒にクリスマスを楽しむことが出来ました。

       

      年末年始は、ちびイタリア営業です。

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      JUGEMテーマ:海外生活

      2016.02.12 Friday

      本日はドッグシッターです♪

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        義母のワンちゃんが、我が家にやってきました
        名前はHOSHIちゃんです♪
        本当はステッラって名づけたかったみたいですが、よくある犬の名前っていう事で
        ステッラ=星という…単純なトンニョンニ家族です。

        義母が午前中ジムに行くというんで、いつも子供たちを預かってもらってますので…
        本日は、義母がジムに行ってる間だけですが…犬のいる生活♪

        でも、星は落ち着かず…
        ずっと義母を探し回っていました…
        ジムはここから100M程の距離、やっぱり臭覚ってすごいのかな?
         
        JUGEMテーマ:日々のくらし

         
        2015.12.31 Thursday

        イタリアの大晦日

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          今日はイタリア国内テロ厳戒態勢MAXの中、
          長男の大親友の中国人FUさん一家6人を招待して日中伊・イタリアで迎える大晦日です!
          お婆ちゃんも招待したので…肉まんを持ってきてくれるって!
          肉まんに合うイタリア料理?さあ何を作りましょう!。
          イタリア料理と合うかしらって思いながらも…
          中国人の好き嫌いが分からないんで、取りあえずプリモはラグー(ミートソース)で牛肉、
          セコンドは鶏肉・豚肉・ターキーで3種類の肉を揃えてみました〜〜〜
          仕込みは完了です!あとはFuさん一家の到着を待つばかり!

          レオナルドの記憶では初めて大晦日の恒例のお祝い<爆竹>が
          ローマ等の大都市では(犬がビックリする!)という理由でNGとなりました。
          我が町ポンテデラでは許可。
          市長のフェースブックでは警察が少なく警備できんから『ほどほどに…』だそうです。

          JUGEMテーマ:子育て日記
          2015.12.25 Friday

          2015年のクリスマス 25日編

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            クリスマス25日のランチは盛大に!
            日本とは大きく違う点ですよね!
            25日は『肉解禁』で肉食です!

            アンテイパストは(写真無し)、サラミ&チーズの盛り合わせ
            プリモは(写真無し)、トルテリー二(鳥スープ)。

            セコンドは、肉づくし!!!猪&ホロホロ鳥&豚
            <1>猪料理:煮込み中(トスカーナ風:赤ワイン煮)
            イノシシは裏山で収獲された地元ポンテデラDOP

            <2>ご近所さんから裏山で捕ったホロホロ鳥を頂いていました。
            羽毛が付いたままだったんで…都会育ちのため下処理は無理なので、
            ご近所さんに毛むしってェ〜ってお願いしていました。
            元サラミ職人が仕込んでくれています!素晴らしいです!

            <2>ホロホロ鳥のオーブン焼き(上段)
            <3>豚ロースのオーブン焼き

            サプライズのお土産は、テレビの料理番組によく出ている(義母が大ファン)シェフの料理教室に義妹が通ってるので
            その有名シェフ手作りトリフチョコレート!!!が届きましたよ〜〜〜

            JUGEMテーマ:おうちごはん
            JUGEMテーマ:ワインと料理の話
            2015.12.24 Thursday

            2015年のクリスマス 24日編

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              イタリアはクリスマス3日続きます。12月24日は質素に(肉厳禁)。
              好きな物(肉)を絶って身を清めるという中世時代からの名残ですね。
              本日は24日、カステリーナの爺ちゃん&婆ちゃん家にトンニョンニ家族集合です!

              午後16時に到着…クリスマス準備編。
              サンタ帽子と女性用にサンタカチュウシャを持ってお婆ちゃんが待ち構えていました・・・





              レオは明日の肉解禁用のチンギアーレ(猪)料理の準備中です!トスカーナ名物ですね!
              チンギアーレは裏山で捕れたご近所さんからの頂き物。
              ポンテデラも郊外に来るとトスカーナの田舎体験できます!




              JUGEMテーマ:海外生活
              2015.11.22 Sunday

              4歳のお誕生日会

              0
                今年のお誕生日ケーキは『機関車』をイメージして
                朝5時半から仕込みました〜〜〜
                朝の7時前に、ちょうど出来上がった頃にサスケが起きてきた。
                本当は4時半に起きて、サスケに見つからないように仕込みたかったんだけど…。
                見つかっちゃった…結果…
                タイヤ用に焼いたクッキーは(4個を確保)残りは朝食で食べられちゃいました。


                南米出張中のおじいちゃんを除き、トンニョンニ家族が集合してくれました。

                JUGEMテーマ:子供達との記憶
                2015.10.24 Saturday

                ピサ県カルチ、動物博物館を訪問

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                  土曜日にお仕事が入ってないのは久々。久々に家族でお出かけです!
                  子供たちと約束をしていたCALCIを訪問しました!
                  恐竜模型なんだけど…本物の<化石>もゴロゴロ…
                  子供&恐竜マニア向けでなくても…結構楽しめます!
                  遺跡から出てきた物や、隕石、世界で3体しかない絶滅した動物のはく製などの博物館にもなってる。
                  時間が足りませんでした…今回も恐竜エリアで精一杯。
                  ムサシは3回目、またリベンジです!


                  <恐竜エリア>

                  何気に、本物の化石も…

                  長男は、恐竜に詳しいから…私も彼の知識にあうように…
                  ジュラシック ワールドを見て予習して行ったから、結構知ってる恐竜があり、楽しかったです。

                  トスカーナの洞窟から出てきた土器

                  世界で3体の絶滅したペンギンのはく製(かなりマニアッチック!)

                  1800年代のトラのはく製(マニア向け)

                  他にもいっぱい!
                  マンモスの牙!!!がありますよ〜〜〜
                  ピサ県内ライアテイコでマンモスが発掘されてるんですよね…
                  知らない人の方が多いでしょう!
                  残念ながら、ここで、カメラの充電切れです。。。
                  JUGEMテーマ:子育て日記
                  JUGEMテーマ:お出かけ
                  2014.12.24 Wednesday

                  イタリアクリスマスの過ごし方

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                    12月8日は、マリア様のお誕生日でイタリア祭日、
                    クリスマス飾りを飾り付ける日でもあります。

                    12月8日、お家でPresepeプレゼぺを飾り付け中。
                    クリスマス飾りは12月8日のマリア様お誕生日〜魔女の日Befanaまで、そのままです。

                    12月24日、クリスマスイブですね。
                    24日は、イタリアカトリック宗教の歴史より、好きなもの(肉)を食べない日となります。
                    (*語ると長くなるので、省略します)
                    肉を食べない日(大事な日の前の禁酒みたいなものです)=お魚・豆を食べます。

                    私がパエリアを食べたいって言ったから…今年はパエリア(イタリア料理違うやん…)

                    セコンドでは、タラのトマト煮を作りました。
                    デザートは、ミカンの冷たいデザート(義理妹担当)

                    JUGEMテーマ:おうちごはん
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                    JUGEMテーマ:海外生活

                    2014.07.10 Thursday

                    今夜もVamoooooos Argentinaaaaaaa!

                    0
                      あっという間に6連勝!日曜日は決勝戦。​アルゼンチン頑張れ!

                      1998年はフランスで優勝パレードを見た。
                      2006年はイタリア留学中イタリア優勝で大騒ぎした記憶がある。

                      そういやパパ(ローマ法王)も!
                      我が家のじいちゃん&ばあちゃんと同じイタリア系アルゼンチン人2世だ〜
                      JUGEMテーマ:国際結婚
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