2017.09.08 Friday

2017年産トスカーナワイン 葡萄収穫がはじまりました!

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    イタリアワイン

    お隣さんの自家菜園♪
    これ家用ってとこが凄いでしょ!
    今年のトスカーナは雨不足で40%減の収穫量の見込み。

    戦後最悪のビンテージとなりそうで、オリーブもこのままだとヤバイです。
    ちなみに…DOCG規定外の畑の葡萄は(スーパートスカンIGTなど・・・)

    水撒きが出来るので超サナ=病気やカビのない健康な葡萄が出来てました。

    今年は地域やワイナリーにより天と地の差がでております。

    レオナルドが現地を見た印象からボルゲリのスーパータスカンが

    最高のワインビンテージになると…現場での感覚からボルゲリ期待できそうです。

     

    ちびイタリアではオーダーメードのトスカーナツアーをご提供致します。
    ぜひお問い合わせ下さいませ。
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    JUGEMテーマ:イタリアワイン

    2017.08.25 Friday

    イタリアウェデイングフォト★フィレンツェで前撮り写真が素敵です!

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      フィレンツェでのウェデイングフォトの写真が出来上がりました〜〜〜

      3時間のフォトツアーでカメラマンから届いた写真は…約600枚!!!

      ボチボチご紹介していきます♪

      フィレンツェはどこで撮っても絵になる街ですね!

      2名のプロが撮影★日本人ヘアメイクとして私、朋美が終日同行しています!

      フォトツアーのカウンセリングからお支度&アテンド&ヘアメイクチェンジまで

      イタリア在住11年目のわたしですので、カメラマンとの通訳も兼ねています♪

      今回のフォトモデルさんは10月に結婚式を日本で挙げられるご予定でして、

      フィレンツェは前撮り写真用で披露宴でかっこよく!使える写真を撮りに来られました♥

      私のフォトツアーへのコダワリで…ブーケは生花です!!!

      ※全てのフォトツアーでブーケのおまけ付き♥

      毎回新婦様のドレスに合わせてお花屋さんにブーケアレンジしてもらっています♪

      お花屋さんの彼女のインスピレーションでブーケをアレンジしてもらうのが私の楽しみでもありまして…

      なので皆様にはお手間をおかけしまして恐縮ですが…

      ドレス写真を送ってもらってお花屋さんにドレス写真を見てもらって毎回違うタイプのブーケが届きます!

      薔薇の本数も…彼女はカトリック教徒ですので本数まで語ってくれるんですよ〜信頼できるお花屋さんです♪

       

      【フィレンツェウェデイングフォトモデル募集】

      ホームページやFB/ブログにて掲載可能なモデルさんを募集します 
      ●ご婚約されているカップルはもちろん、すでに入籍されているご夫婦の方、

      アニバーサリーでも構いません!

      イタリア挙式ウェデイングフォトをご検討されていらっしゃる方々への

      ヘアーメイクの参考資料としてお写真の公開がOK!という方がいらっしゃいましたら、

      是非ぜひ、ご応募いただけると嬉しいです♪


      *スッピンは撮影しませんのでご安心くださいませ…

      謝礼として当日の新婦様ヘアメイクをサービス♪でちびイタリアフォトプランをご利用いただけます。
      トスカーナ・フィレンツェ滞在中の記念にロケーションフォト・ウェデイングフォトを体験してみませんか?

       

      『募集要項(モデル募集です)』 
      ロケーションフォトウェデイング
      ●年齢は問いません。
      ●髪の長さはボブ〜ロングまで、洋へアセット(2~3パターンのセット)
      ●ウェデイングドレス持参/もしくは私服での撮影となりますので当日の撮影用の衣装の準備ができる方
      ●フィレンツェ/撮影地に現地集合できる方
      ●対象:コース名…《フィレンツェ+ミケランジェロ》《トスカーナ》《ピエンツァ》
      ※コース名…《フィレンツェ》ではモデル募集受付は終了致しました。沢山のご応募に感謝致します

       

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      JUGEMテーマ:ウェディングフォト

      2017.08.19 Saturday

      ボルゲリでブドウ収穫中★スーパータスカンIGTグラッタマッコ見学

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        サッシカイアで有名!サングイドワイナリー併設レストランでランチ♪

         

        昨日は、レオナルドと巡るトスカーナ《エコプラン》の他に

        マッテオドライバーにお任せした《ドライバーのみ送迎プラン》ボルゲリワインツアーも出動していました!

         

        マッテオドライバーは、アメリカ人の顧客が多いドライバーで英語も堪能♪

        レオナルドとは大学時代からのお友達&私も10年前からよく知っており

        私プランナーとしても安心してお客様のサービスを任せられるドライバーなんです!

        マッテオドライバーから送られてきた写真↑

        ボルゲリではブドウ収穫がはじまったようですね!

        マッテオドライバーは、オーク樽香好きですので…ボルゲリのワインが好き

        (ちなみにレ・マッキオーレのワイン師エノロゴは彼のサッカー友達♪)

         

        写真があるっていうことはワイナリー内にお客様と一緒に入ってくれたんですね!

        Grazie Matteo♪

         

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        JUGEMテーマ:イタリアワイン

        2017.08.17 Thursday

        シエナのパリオを見に行こう♪トスカーナ観光

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          残暑お見舞い申し上げます。

          皆様はいかがお過ごしでしょうか?
          イタリアも夏のハイシーズン真っ最中♪
          レオナルドと巡るトスカーナ《デラックスプラン》

          お陰様でフルブッキングのお申込をいただき感謝いたします!


          昨年度は、確保できる専用車ドライバーが少なくご不便をおかけ致しましたが、

          今年から提携ドライバー&パートナードライバーが増えまして、

          たくさんの皆様に応援いただき《ドライバーのみ送迎プラン》も出動開始!

          多くのお客様にご参加いただきましたこと大変感謝しております。

           

          英語&イタリア語対応のドライバーですが、英語が苦手なお客様も大丈夫です!

          私が直接に日本語でカウンセリングをさせていただきまして旅プランを作成し

          当日もドライバーと電話コンタクトができる状態ですので日本語バックアップ体制も万端です♪

          この夏、一番多く訪問したトスカーナの街は世界遺産シエナ♪

          シエナのパリオを見たい〜〜っていうお客様のために♥

          気が早いですが…来年度2018年はシエナのパリオを見学する日程限定ツアーをすることになりました!

          案内人は、日本語担当レオナルドとシエナ在住シエナっ子のヴァレリア

          ダブルの添乗員が、皆様をシエナの穴場にご案内いたします!

          ちびイタリア提携ドライバー&パートナードライバーが送迎いたしますので

          プライベート貸切専用車もOK 

          & 混載シャトルもOK!

           

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          JUGEMテーマ:世界遺産(海外)

          2017.08.16 Wednesday

          トスカーナの小さな村巡り★トスカーナ旅行

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            マレンマが凄すぎる
            ピテイリアーノを拠点に南トスカーナを巡る旅

            時間調整にため、ちょこっと立ち寄った村でこのレベルなんです!

            いつもは素通りする村なのですが…時間調整のために立ち寄った村でこのレベルです!!!

            素朴な、トスカーナのイメージそのまんまの村ですね!

            観光客も少なく落ち着いた印象です。

            細〜い小道が村内を迷路のように巡ります!!!

              

            ここでは急がない旅です〜〜

            教会の中も覗いてみましょう!

             

            いかがでしょうか?ガイドブックには載っていない小さな村巡りをご提案いたします!!!

            トスカーナの魅力的な村 トスカーナの秘境!

            ガイドブックには載っていない!現地在住者も知らない!!

            南トスカーナの秘境を1泊2日で巡ります♪

            1日目

            フィレンツェを出発

            世界遺産ピエンツァに立ち寄り

            オルチャ渓谷内

            古代ローマ時代温泉跡がのこる素朴な村バーニョヴィニョーニでランチタイム

            この日の宿泊地は、マレンマの秘境ピテイリアーノです

            2日目

            チヴィタデイバーニョレッジョ観光

            オルヴィエート観光

            フィレンツェ泊orローマ泊のアレンジです

             

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            トスカーナの秘境めぐりはこちら↓↓↓

            http://chibiitalia.com/tour-maremma.html

             

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            JUGEMテーマ:自然風景

            2017.08.15 Tuesday

            熱波ブルネッロの危機…モンタルチーノでワイン生産者と対談☆トスカーナワインツアー

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              ★イタリア トスカーナのワインの村モンタルチーノでワイナリー訪問

              先週末は、モンタルチーノのワイナリーを訪れました。

               

              訪れたワイナリーは、レオナルドお勧めワイナリー♪

              ※日本未入荷&個人的には我が家のハウスワイン年間50Lの購入先♪

              レオナルドお勧めっとリクエストがあれば、

              彼は有名なワイナリーではなく生産者が見えるワイナリーをセレクトします。

              ブルネロワイン祭ベンべヌート・ブルネッロで

              2011年度、2012年度のトップ5に入る実力派ワイナリーなんですが…

              1本25ユーロ前後で絶品ブルネッロが味わえる!!!

              (ちなみにお隣は100ユーロ越えの高級ワイナリー)

              高いワインが美味しい…とは限らない!!!

              日本のインポーターさんがいないので日本では無名ですね!

               

              今年は2011年の暑かった年より、さらに暑い年らしく…

              モンタルチーノのブドウ畑では最高42度を記録したらしいです…

               

              暑い年のワインは、カンテイ―ナでの作業が増えます!

              まず、アルコール度があがる事が予想されますよね…

              その前に、葡萄の糖がアルコールに変化しにくくなるようでアルコール発酵がうまく進まない!

              そして、その後の乳酸菌発酵(第二発酵)もうまく進まない!

              ワインツアーで訪れたレオナルドに2011年がいかに大変な年だったかワイナリーの親父さんが語ってくれました。

               

              そして、今年はさらに暑い年!…そして雨が降らないとなると…

              親父さんは、8月のこの時期にブドウ畑でするべき仕事はあるようなのですが

              ブドウの木のリンパが ほぼ0に近いため…

              下手にブドウの木を切るとブドウの木を痛める恐れがあるようで、

              50年モンタルチーノでワインをつくる親父さんは頭を抱えておりました…

              お手上げ状態だそうです。。。

              今から雨が降ってももう遅い!パッシートになってきております…

               

              2017年度ブルネッロは、2つ星、良くて3つ星かなって親父さん予報です。

              天候とブドウの成長、各ワイナリーがどれだけ対応できるかが鍵となります!

              2011年の難しい年で、モンタルチーノ最高ランクの評価を得た親父の感に期待いたします!

               

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              JUGEMテーマ:イタリアワイン

              2017.08.14 Monday

              トスカーナ猪と一緒に海水浴!inリボルノ

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                リボルノはトスカーナの港町

                クルージングの大型客船が入港する港としても有名なのですが…

                いや〜リボルノ人は面白い人が多いんですよ〜!

                リボルノ出身のコメデイアンが多いようですし、

                お仕事よりスポーツにかける時間を求める町のイメージですね♪

                機会があれば、立ち寄っていただきたいですね!

                 

                写真は↓レオナルドの友人から見てみて〜って送られてきましたのでご紹介♪

                ちなみに友人宅から5分くらいのところにある海水浴場です。

                なんと…猪が海水浴場に普通にやってくるんですって!!!

                人と猪が仲良く海水浴ができる場所はココだけ?

                ※イノシシ子供に攻撃しないように注意です!

                イノシシ狩人(カッチャトーレ)が説明するには、塩を求めてるんでしょうねって…

                木の根っこや木の実を食べるイメージが強い猪ですが、

                食料の中に塩分が必要なんでしょうね!

                最近、暑い日が続いたからかな?

                 

                JUGEMテーマ:自然風景

                JUGEMテーマ:日々のくらし

                 

                2017.08.12 Saturday

                フィレンツェで前撮り写真ウェデイングフォト★フィレンツェ日本人ヘアメイク

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                  2名のカメラマンと日本人美容師のコラボレーション♪
                   

                  日本で式を挙げないお客様がハネムーンの記念にフォトウェデイングをされるお客様が多いです。

                  そして、実は、日本で式を挙げられる前に前撮り写真として…

                  フィレンツェでウェデイングフォトの撮影をご希望されるお客様の方が多い印象です♥

                   

                  お勧め点

                  日本での結婚披露宴で、フィレンツェを舞台にした写真が使えちゃう♪

                  お写真の納品は、撮影後…平均1週間後、youtubeは約10日後、

                  トータル3時間のフォト撮影で400〜500枚の写真が届きます!

                  撮影場所のお勧めは…フィレンツェ&ミケランジェロ広場

                  ちびイタリアでは移動にタクシーは使いません!

                  新婦様もベールや小物等…いろいろ持ち込み荷物がありますので…

                  ちびイタリアのツアー専用車メルセデスベンツが出動します♪

                  8人乗り対面座席なのでボリュームのあるドレスでも車内は広々が自慢です♪

                   

                  専用車が出動するッってことは…フォト撮影時間どれだけ移動に使っても同料金ですので…

                  ミケランジェロ広場 +プラス

                  フィレンツェ市内が一望できるカメラマンお勧め絶景ポイント!にも立ち寄り撮影します!

                   

                  最近のフォトツアーご参加いただきましたお客様は、
                  フィレンツェ&キャンテイの中世の村で撮影してきました〜〜〜

                  中世の街並みに合わせたブーケは…

                  夏っぽく向日葵のブーケ♪そしてトスカーナっぽく

                  カモミール&オリーブの葉&ラベンダー&ミント入り!

                   

                  ブドウ畑をバックに素敵な写真が撮れましたよ♪

                   

                  フォトwebアップNGでしたので、お写真がアップできませんが…

                  かわりにってカメラマンが同日に撮ったレオナルドの写真をアップ?

                  キャンテイの村モンテフィオラーレは、中世の街並みが残るどこで写真を撮っても絵になる村!

                  いつも写真を嫌がるレオナルドですが、プロが上手く盗み撮りしてくれていました。

                   

                  本日フィレンツェを舞台にフォトモデルさんの撮影がありましたので、

                  8月20日前後にフォトがアップできる予定です♪

                  とっても楽しみです♪

                   

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                  2017.08.09 Wednesday

                  イタリア人マンマが教える…美味しいレモンチェッロ作り方レシピ♪

                  0

                    レモンチェッロ…レモンの皮で作ったお酒です。

                    お店で売られているレモンチェッロは甘すぎるので…基本お家で作ります。

                     

                    ちなみに…

                    オレンジで作ったり、ベリー系で作ったり…いろいろ応用できるんです!

                     

                    さあ、まず用意するもの♪無農薬レモン

                    トスカーナのお家にて…親戚&友人みんな集まってレモンチェッロ作りです♪

                    <1>皮をむきます♪

                    <注意点>黄色いところだけ使います♪

                    ↑これはレモンチェッロでは使いません。

                    <2>黄色い皮の部分をアルコール90度くらいに入れて15日ほど寝かせ色を抽出します

                    ※15日以上寝かしても…それ以上の色はでません

                     

                    <3>15日経過…濾します。

                    ※濾してレモンの皮を取り除き、アルコールを取り出します。

                     

                    <4>アルコール濃度90度が48度くらいになるように砂糖水を加えて調整します。

                    ※お家で作ると…砂糖の量を好みに合わせて調合できるんです♪

                     

                    我が家はお砂糖控えめ♪レモンチェッロ!

                    ※お水の代わりに牛乳を入れてつくるレシピもあるんですよ〜

                    牛乳入りは、凍らしてシャーベットみたいにしていただきます♪

                     

                    現地イタリアで習うイタリア料理教室。

                    イタリア人マンマから教わるトスカーナ料理教室をフィレンツェ近郊で開催しています♪

                     

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                    2017.08.08 Tuesday

                    フィレンツェから日帰りでいける中世の魅力ある村★トスカーナ旅行

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                      トスカーナでオススメ🎶

                      中世の時代、ダンテが立ち寄った村

                      王冠のような城壁が印象的♥

                      モンテリッジョーニ

                       

                      ちびイタリアではオーダーメードのトスカーナツアーをご提供致します。
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